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卒業生の活躍 ~ 料理の世界で生きていきます ~

平成22年度卒業生が遊びに来てくれました。

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3年生の時の担任 山元先生と

池本 衣利賀さん(大府北中学校)

 私は、高校の時から料理が好きでニチエイ調理専門学校に進学をしました。
 まだ、どの分野に進んでいこうかと悩んでいるところで、様々な料理に挑戦して夢を探しているところです。週1回、学校の1階にあるレストランを利用させてもらい、実際にお店を運用するような実習があり、料理を作ったり、フロアのサービスを経験させてもらっています。料理を作る難しさやサービスを提供する難しさは戸惑いと楽しさがあり、とてもやりがいがあります。今のところは、製菓を目指そうかなと考えています。
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